Menu
PRZYSTAWKI
| Zupa dnia | |
| zapytaj obsługę co dziś przygotowaliśmy | |
| Mortadela | 23 zł |
| Mortadela di Bologna I.G.P. / pistacje / oliwa extra vergine / pieczywo RAGU | |
| Caprese RAGU | 25 zł |
| pieczony ser scamorza / pomidor malinowy / pesto bazyliowe / oliwa extra vergine / anchois / pieczywo RAGU | |
| Sałatka grecka | 26 zł |
| grecka feta / oliwki kalamata / pomidorki koktajlowe / ogórek / papryka / czerwona cebula / greckie oregano / mięta / miód tymiankowy / pieczywo RAGU | |
| Burrata | 27 zł |
| pomidor bawole serce / maliny / bułka tarta / szczypiorek / pieczywo RAGU | |
| San Daniele z melonem | 31 zł |
| szynka San Daniele / melon miodowy / oliwa extra vergine / pieczywo RAGU | |
| Tatar | 35 zł |
| siekana polędwica wołowa / domowy majonez / pieczony pomidor / orzeszki ziemne z chilli / dymka / sezam / pieczywo RAGU | |
DANIA GŁÓWNE
| Gnocchi pomidorowe | 23 zł |
| gnocchi (ziemniaki / ricotta) / sos pomidorowy / czosnek / parmezan / mozzarella / oliwa / bazylia | |
| Ravioli z pieczonym ziemniakiem | 25 zł |
| ravioli (17 szt.) (ziemniaki / cebula / mięta) / kwaśna śmietana / boczek / szczypiorek | |
| Spaghetti aglio e olio | 28 zł |
| jajeczne spaghetti / oliwa extra vergine / czosnek / ostra papryka / świeża bułka tarta / pietruszka | |
| Rigatoni ventricina | 30 zł |
| rigatoni / kiełbasa ventricina / białe wino / ostra papryka / boczek / sos pomidorowy / pomidorki koktajlowe / parmezan / pietruszka | |
| Gnocchi truflowe | 31 zł |
| gnocchi (ziemniaki / ricotta) / puder z trufli / suszone pomidory / śmietana / parmezan / palone masło / szczypiorek / pieprz | |
| Ravioli z pieczonym batatem | 31 zł |
| ravioli (15 szt.) (pieczony batat / habanero) / sos z marchewki / śmietana / sezam / fistaszki / kolendra | |
| Spaghetti carbonara | 36 zł |
| jajeczne spaghetti / pancetta affumicata / jajo giallo / pecorino Romano / parmezan / pieprz | |
| Truflowe cacio e pepe | 37 zł |
| jajeczne spaghetti / pecorino romano DOP / pecorino z truflami / masło / pieprz | |
| Tortelli z ricottą i szpinakiem | 37 zł |
| szpinak duszony w maśle / parmigiano reggiano / oliwa extra vergine | |
| Tagliatelle ragu | 38 zł |
| jajeczne tagliatelle / (antrykot wołowy / łopatka wieprzowa / karczek cielęcy / bulion z pieczonego kurczaka) / pomidory pelati / parmezan | |
| Gnudi di bufala | 43 zł |
| gnudi di ricotta (ricotta / parmezan) / sos z pieczonych pomidorów / mozzarella di bufala / parmezan / bazylia / oliwa extra vergine | |
| Cavatelli szafranowe | 49 zł |
| cavatelli / krewetki / salami Napoli / szafran / pieczony pomidor / śmietana / pietruszka / parmezan | |
| Półmisek owoców morza | 47 zł |
| mule / vongole / czosnek / pomidorki koktajlowe / pietruszka / białe wino / sos pomidorowy / cytryna / pieczywo RAGU W każdą środę mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch |
|
| Vongole | 48 zł |
| linguine / vongole / pomidorki koktajlowe / białe wino / czosnek / pietruszka W każdą środę mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch |
|
DESERY
| Crema di limoncello | 15 zł |
| sorbet RAGU z sorrentyńskich cytryn / limoncello / mleko | |
| Krem cytrynowy | 16 zł |
| cytryna / śmietana / biała czekolada / borówki / migdały | |
| Crème brûlée | 18 zł |
| crème brûlée / owoce sezonowe |
|
| Pudding waniliowy | 19 zł |
| śmietana / wanilia / solony karmel / marakuja / pistacje | |
| Lody RAGU | 21 zł |
| pistacja i sól morska / wanilia i miód truflowy / owcza ricotta i kandyzowana skórka pomarańczy | |
| Ciasto czekoladowe | 25 zł |
| krem mascarpone z nutellą / jeżyny / ubite mleko / sos jeżynowy |
|
NAPOJE
| Woda Cisowianka Perlage | 0,3 l - 5 zł 0,7 l - 10 zł |
| gazowana / niegazowana | |
| Coca-cola | 0,25l - 6 zł |
| Coca-cola Zero | 0,25l - 6 zł |
| Soki świeżo wyciskane | 0,3l - 14 zł |
| pomarańcza / grejpfrut / jabłko / marchewka | |
| Lemoniada RAGU | 0,3l - 12 zł |
Herbata
| English Breakfast | 9 zł |
| indyjska i cejlońska herbata czarna | |
| Earl Grey Imperial | 9 zł |
| indyjska czarna herbata / kalabryjska bergamotka | |
| Mirtillo e Ciliegia | 9 zł |
| kwiat hibiskusa / skórka owocu dzikiej róży / rodzynki / czarna jagoda / czarny bez / bławatek | |
| Special Gunpowder | 9 zł |
| chińska zielona herbata |
|
Kawa
| Espresso | 6 zł |
| Espresso doppio | 10 zł |
| Czarna | 8 zł |
| Biała | 9 zł |
| Cappuccino | 11 zł |
| Latte | 13 zł |
| Flat white | 14 zł |
Piwo
| Ichnusa | 0,3 l - 11 zł |
| jasne / włoskie piwo z Sardynii / niefiltrowane | |
| RAGU beczkowy pils | 0,4 l - 13 zł |
| jasne / pilsner / niepast. / alk. 5,0% / ekstr. 11,2% | |
| Litovel Premium Dark | 0,5 l - 13 zł |
| ciemne / karmelowe / alk. 4,8% / ekstr. 11,9% | |
| Maisel’s Pszeniczne | 0,5 l - 14 zł |
| górna fermentacja / niefiltrowane / niepast. / alk. 5,2% / ekstr. 12,9% | |
| Bitburger 0,0% | 0,5 l - 12 zł |
| bezalkoholowe / pils | |
| Meli Melum | 0,275 l - 10 zł |
| cydr / półsłodki / alk. 4,5% | |
Wino
| Prossecco | 125 ml - 17 zł butelka - 90 zł |
| San Martino Millesimato Extra Dry | |
| Fragolino Perlino Rosso | 125 ml - 15 zł butelka - 80 zł |
| czerwone / półsłodkie / lekko musujące / Włochy | |
| Monte de Luca | 125 ml - 17 zł 500 ml - 49 zł 1 l - 75 zł |
| białe / Chardonnay / Włochy | |
| Sangiovese di Puglia | 125 ml - 16 zł 500 ml - 45 zł 1 l - 70 zł |
| czerwone / Cantina della Valle | |
| Scaia Bianca | 125 ml - 18 zł butelka - 95 zł |
| białe / Garganega Chardonnay | |
| Ornella Molon | 125 ml - 16 zł butelka - 85 zł |
| białe / Pinot Grigio | |
| Caroline Bay | 125 ml - 17 zł butelka - 90 zł |
| białe / Sauvignon Blanc | |
| Château de la Roulerie | 125 ml - 15 zł butelka - 75 zł |
| różowe / Rose d’Anjou | |
| Le Versant | butelka - 90 zł |
| czerwone / Pinot Noir | |
| 12 e Mezzo | 125 ml - 18 zł butelka - 95 zł |
| czerwone / Primitivo | |
| Pecorino Vanita | 125 ml - 18 zł butelka - 85 zł |
| białe / Włochy | |
| Cuvee | 125 ml - 22 zł butelka - 130 zł |
| białe / Johanniter + Solaris / Winnica Silesian / Polska | |
| Serradays Reserva Tinto | butelka (375 ml) - 40 zł |
| czerwone | |
| Serradays Reserva Branco | butelka (375 ml) - 40 zł |
| białe | |
| Sant Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbi | butelka (375 ml) - 79 zł |
| Sant Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi | butelka (375 ml) - 149 zł |
Koktajle alkoholowe
| Daiquiri | 21 zł |
| rum / kwiat bzu / limonka / syrop cukrowy | |
| Negroni | 22 zł |
| campari / gin / martini rosso / sok pomarańczowy / woda gazowana | |
| Aperol Spritz | 23 zł |
| aperol / prosecco / woda sodowa / pomarańcza | |
