Menu
PRZYSTAWKI
| Zupa dnia | |
| zapytaj obsługę co dziś przygotowaliśmy | |
| Caprese RAGU | 34 zł |
| pieczony ser scamorza / pomidory Picadilly / pesto bazyliowe / oliwa extra vergine / anchois / pieczywo | |
| Sałatka grecka | 39 zł |
| grecka feta / oliwki kalamata / pomidorki koktajlowe / ogórek / papryka / czerwona cebula / greckie oregano / mięta / miód / pieczywo | |
| Mortadella ricotta | 39 zł |
| Mortadela di Bologna I.G.P. / ricotta truflowa/ pistacje / oliwa extra vergine / pieczywo | |
| Burrata | 47 zł |
| pomidory sezonowe / maliny / chilli / bazylia / oliwa szczypiorkowa / ocet balsamiczny / oliwa e-v / grillowane pieczywo | |
| Tatar | 49 zł |
| rostbef / czerwona cebula / musztarda francuska / kapary / pietruszka / oliwa sezamowa / ricotta salata / oliwa e-v / majonez Chipotle / zest limonka / grillowane pieczywo | |
DANIA GŁÓWNE
| Ravioli z pieczonym ziemniakiem | 44 zł |
| ravioli (17 szt.) (ziemniaki / cebula / mięta) / sos Grana Padano / boczek / Pecorino truflowe / szczypiorek | |
| Raviolone spinaci - ricotta | 47 zł |
| świeży szpinak / sos Grana Padano / prażone orzechy laskowe / winegret | |
| Gnocchi alla sorrentina | 48 zł |
| gnocchi / sos z pieczonych pomidorów / mozarella di bufala DOP / pesto bazyliowe / parmezan / oliwa extra vergine / bazylia | |
| Gnocchi truflowe | 53 zł |
| gnocchi / puder z trufli / suszone pomidory / śmietana / parmezan / palone masło / szczypiorek / pieprz | |
| La Carbonara | 52 zł |
| Klasyczna rzymska carbonara po naszemu: guanciale / żółtko / pecorino / Grana Padano / dużo pieprzu (śmietany tu nie ma). | |
| Bigoli Ragu | 56 zł |
| grubo mielona wołowina rasy hereford / demi glace wołowy / bulion wołowy / sos pomidorowy / masło / Grana Padano | |
| Ravioli ventricina | 54 zł |
| ravioli z pikantną kiełbaską ventricina / krewetki argentyńskie / pomidory Piccadilly / czosnek / pietruszka / Grana Padano / oliwa extra vergine | |
| Rigatoni ventricina | 54 zł |
| ragu ventricina / pomidory Piccadilly / sos z pieczonych pomidorów / śmietanka / Grana Padano / pietruszka / zest z cytryny | |
| Spaghetti z burratą | 57 zł |
| jajeczne spaghetti / sos z pieczonych pomidorów / burrata / parmezan / bazylia / anchois / oliwa extra vergine | |
| Cacio e pepe z tatarem | 62 zł |
| tagliolini / rostbef / zest z limonki / puder truflowy / pecorino romano / pieprz / szczypiorek | |
| Półmisek owoców morza | 58 zł |
| mule / vongole / czosnek / pomidorki koktajlowe / pietruszka / białe wino / sos pomidorowy / cytryna / pieczywo RAGU W każdy czwartek mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch |
|
| Paccheri al Gamberone | 63 zł |
| całe krewetki argentyńskie / pomidory picadilly / bulion krewetkowy / czosnek / peperoncino / oliwa e-v / pietruszka | |
DESERY
| Krem cytrynowy | 27 zł |
| cytryna / śmietana / biała czekolada / borówki / migdały | |
| Crème brûlée | 29 zł |
| crème brûlée / owoce sezonowe |
|
| Pudding waniliowy | 27 zł |
| śmietana / wanilia / solony karmel / marakuja / pistacje | |
| Mus czekoladowy | 28 zł |
| pianka z maślanki / owoce sezonowe / kruszonka czekoladowa / oliwa e-v / sól maldon | |
| Serniczek | 29 zł |
| karmelizowany sernik baskijski / waniliowa bita śmietana / owoce sezonowe | |
NAPOJE
| Woda | karafka 0,5 l - 8 zł |
| gazowana / niegazowana | |
| Coca-cola | 0,25l - 9 zł |
| Coca-cola Zero | 0,25l - 9 zł |
| Soki świeżo wyciskane | 0,3l - 18 zł |
| pomarańcza / grejpfrut | |
| Lemoniada RAGU | 0,3l - 16 zł |
Herbata
| English Breakfast | 12 zł |
| indyjska i cejlońska herbata czarna | |
| Earl Grey Imperial | 12 zł |
| indyjska czarna herbata / kalabryjska bergamotka | |
| Mirtillo e Ciliegia | 12 zł |
| kwiat hibiskusa / skórka owocu dzikiej róży / rodzynki / czarna jagoda / czarny bez / bławatek | |
| Special Gunpowder | 12 zł |
| chińska zielona herbata |
|
Kawa
| Espresso | 5 zł |
| Espresso doppio | 10 zł |
| Czarna | 12 zł |
| Biała | 14 zł |
| Cappuccino | 12 zł |
| Latte | 15 zł |
| Flat white | 16 zł |
| Baileys cappucino | 24 zł |
| Cappucino z likierem Bailyes 17% | |
Piwo
| Ichnusa | 0,3 l - 15 zł |
| jasne / włoskie piwo z Sardynii / niefiltrowane | |
| Messina Cristalli di sale | 0,3 l - 15 zł |
| jasne / pilsner / niepast. / alk. 5,0% / ekstr. 11,2% | |
| Peroni | 0,4 l - 18 zł |
| Nasze ulubione piwo z Apuli / jasne / lager / lekki / alk. 4,7% | |
| Piwko kraftowe | 0,5 l - 20 zł |
| Zapytaj obsługi co mamy dzisiaj na barze | |
| RAGU GRIPPI | 0,5 l - 20 zł |
| piwko powstało podczas naszych wyjazdów do Włoch / sycylijskie cytryny, Italian Pils / alk. 4,5 % | |
| RAGU MAMMA | 0,5 l - 18 zł |
| American IPA / alk. <0,5% | |
Wino
| Prossecco | 125 ml - 23 zł butelka - 95 zł |
| San Martino Millesimato Extra Dry | |
| Monte de Luca | 125 ml - 21 zł 500 ml - 70 zł 1 l - 85 zł |
| białe / Chardonnay / Włochy | |
| Rosato Primitivo | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| różowe / świeże / Włochy | |
| Fragolino Perlino Rosso | 125 ml - 19 zł butelka - 85 zł |
| czerwone / półsłodkie / lekko musujące / Włochy | |
| Lambrusco Rosso Dolce | 125 ml - 22 zł butelka - 90 zł |
| czerwone / musujące / półsłodkie / Włochy | |
| Lambrusco Rosato Dolce | 125 ml - 22 zł butelka - 90 zł |
| różowe / lekko musujące / półsłodkie / Włochy | |
| Ega, Monte del Fra | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| białe / garganega / orzeźwiające / Włochy | |
| Urban Riesling | 125 ml - 25 zł butelka - 130 zł |
| białe / lekko wytrawne / Niemcy | |
| La Rustica, Malvasia Bianco | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| białe / półsłodkie / Włochy | |
| Da Vinci Dama | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| białe / pinot grigio / Włochy | |
| Lugana | 125 ml - 27 zł butelka - 150 zł |
| białe / Veneto, Włochy | |
| Piwi Bianco | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| białe / wytrawne / nuty brzoskwini i moreli / miękkie / mineralne / 100% Sauvignon Kretos / Abruzzo, Włochy | |
| Don Mannarone Roso Passivento | 125 ml - 23 zł butelka - 97 zł |
| czerwone / wytrawne / dojrzałe / Sycylia / Włochy | |
| 12 e Mezzo Primitivo | 125 ml - 22 zł butelka - 95 zł |
| czerwone / Włochy | |
| Salbenello, Cabernet, Melbech | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| czerwone / półwytrawne / Włochy | |
| Syrah | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
| czerwone / delikatnie wytrawne / Włochy | |
| Sant Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi | butelka (375 ml) - 150 zł |
| czerwone, wytrwane, Włochy | |
| Valpolicella Classico Superiore Ripasso | 125 ml - 29 zł butelka - 160 zł |
| czerwone / wytrawne / winnica Monte del Fra / Veneto, Włochy | |
| Białe wino free | 125 ml - 20 zł butelka - 80 zł |
| półwytrawne, owocowe, bezalkoholowe | |
| Różowe musujące wino free | 125 ml - 20 zł butelka - 85 zł |
| musujące, półsłodkie, owocowe, bezalkoholowe | |
Koktajle alkoholowe
| Aperol Spritz Zero | 29 zł |
| syrop z gorzkich pomarańczy / syrop bitter / woda sodowa / bezalkoholowe prosecco / pomarańcza | |
| Hugo Spritz Zero | 26 zł |
| likier kwiat bzu / bezalkoholowe prosecco / woda sodowa / limonka / mięta | |
| Cuba Libre Zero | 26 zł |
| Cuba Libre na rumie 0% | |
| Limoncello Spritz Zero | 29 zł |
| limoncello dealkoholizowane, bezalkoholowe prosecco, woda gazowana, cytryna | |
| Aperol Spritz | 32 zł |
| Aperol / prosecco / woda sodowa / pomarańcza | |
| Hugo Spritz | 29 zł |
| prosecco / likier kwiat bzu / limonka / mięta | |
| Limoncello Spritz | 32 zł |
| limoncello / prosecco / woda sodowa / cytryna | |
| Cuba libre | 26 zł |
| rum Bacardi / Coca Cola / limonka | |
| Gin tonic | 30 zł |
| gin Bombay Sapphire / tonik / rozmaryn / limonka | |
| Pink Gin tonic | 29 zł |
| truskawkowy gin Beefeater / tonik różany / grejpfrut | |
| Negroni Sbagliato | 32 zł |
| Campari / wermut / prosecco | |