Menu

PRZYSTAWKI
Zupa dnia
zapytaj obsługę co dziś przygotowaliśmy
Mortadela21 zł
Mortadela di Bologna I.G.P. / pistacje / oliwa extra vergine / pieczywo RAGU
Caprese RAGU23 zł
pieczony ser scamorza / pomidor malinowy / pesto bazyliowe / oliwa extra vergine / anchois / pieczywo RAGU
Sałatka grecka24 zł
grecka feta / oliwki kalamata / pomidorki koktajlowe / ogórek / papryka / czerwona cebula / greckie oregano / mięta / miód tymiankowy / pieczywo RAGU
Burrata25 zł
pomidor bawole serce / maliny / bułka tarta / szczypiorek / pieczywo RAGU
San Daniele z melonem29 zł
szynka San Daniele / melon miodowy / oliwa extra vergine / pieczywo RAGU
Tatar33 zł
siekana polędwica wołowa / domowy majonez / pieczony pomidor / orzeszki ziemne z chilli / dymka / sezam / pieczywo RAGU
DANIA GŁÓWNE
Gnocchi pomidorowe21 zł
gnocchi (ziemniaki / ricotta) / sos pomidorowy / czosnek / parmezan / mozzarella / oliwa / bazylia
Ravioli z pieczonym ziemniakiem23 zł
ravioli (17 szt.) (ziemniaki / cebula / mięta) / kwaśna śmietana / boczek / szczypiorek
Spaghetti aglio e olio26 zł
jajeczne spaghetti / oliwa extra vergine / czosnek / ostra papryka / świeża bułka tarta / pietruszka
Rigatoni ventricina28 zł
rigatoni / kiełbasa ventricina / białe wino / ostra papryka / boczek / sos pomidorowy / pomidorki koktajlowe / parmezan / pietruszka
Gnocchi truflowe29 zł
gnocchi (ziemniaki / ricotta) / puder z trufli / suszone pomidory / śmietana / parmezan / palone masło / szczypiorek / pieprz
Ravioli z pieczonym batatem29 zł
ravioli (15 szt.) (pieczony batat / habanero) / sos z marchewki / śmietana / sezam / fistaszki / kolendra
Spaghetti carbonara34 zł
jajeczne spaghetti / pancetta affumicata / jajo giallo / pecorino Romano / parmezan / pieprz
Truflowe cacio e pepe35 zł
jajeczne spaghetti / pecorino romano DOP / pecorino z truflami / masło / pieprz
Tortelli z ricottą i szpinakiem35 zł
szpinak duszony w maśle / parmigiano reggiano / oliwa extra vergine
Tagliatelle ragu36 zł
jajeczne tagliatelle / (antrykot wołowy / łopatka wieprzowa / karczek cielęcy / bulion z pieczonego kurczaka) / pomidory pelati / parmezan
Gnudi di bufala41 zł
gnudi di ricotta (ricotta / parmezan) / sos z pieczonych pomidorów / mozzarella di bufala / parmezan / bazylia / oliwa extra vergine
Cavatelli szafranowe49 zł
cavatelli / krewetki / salami Napoli / szafran / pieczony pomidor / śmietana / pietruszka / parmezan
Półmisek owoców morza47 zł
mule / vongole / czosnek / pomidorki koktajlowe / pietruszka / białe wino / sos pomidorowy / cytryna / pieczywo RAGU
W każdą środę mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch
Vongole48 zł
linguine / vongole / pomidorki koktajlowe / białe wino / czosnek / pietruszka
W każdą środę mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch
DESERY
Crema di limoncello15 zł
sorbet RAGU z sorrentyńskich cytryn / limoncello / mleko
Krem cytrynowy16 zł
cytryna / śmietana / biała czekolada / borówki / migdały
Crème brûlée18 zł
crème brûlée / owoce sezonowe
Pudding waniliowy19 zł
śmietana / wanilia / solony karmel / marakuja / pistacje
Lody RAGU21 zł
pistacja i sól morska / wanilia i miód truflowy / owcza ricotta i kandyzowana skórka pomarańczy
Ciasto czekoladowe25 zł
krem mascarpone z nutellą / jeżyny / ubite mleko / sos jeżynowy

NAPOJE
Woda Cisowianka Perlage0,3 l - 5 zł
0,7 l - 10 zł
gazowana / niegazowana
Coca-cola0,25l - 6 zł
Coca-cola Zero0,25l - 6 zł
Soki świeżo wyciskane0,3l - 14 zł
pomarańcza / grejpfrut / jabłko / marchewka
Lemoniada RAGU0,3l - 12 zł


Herbata


English Breakfast9 zł
indyjska i cejlońska herbata czarna
Earl Grey Imperial9 zł
indyjska czarna herbata / kalabryjska bergamotka
Mirtillo e Ciliegia9 zł
kwiat hibiskusa / skórka owocu dzikiej róży / rodzynki / czarna jagoda / czarny bez / bławatek
Special Gunpowder9 zł
chińska zielona herbata



Kawa


Espresso6 zł
Espresso doppio10 zł
Czarna8 zł
Biała
9 zł
Cappuccino11 zł
Latte13 zł
Flat white14 zł


Piwo


Ichnusa0,3 l - 11 zł
jasne / włoskie piwo z Sardynii / niefiltrowane
RAGU beczkowy pils0,4 l - 13 zł
jasne / pilsner / niepast. / alk. 5,0% / ekstr. 11,2%
Litovel Premium Dark0,5 l - 13 zł
ciemne / karmelowe / alk. 4,8% / ekstr. 11,9%
Maisel’s Pszeniczne0,5 l - 14 zł
górna fermentacja / niefiltrowane / niepast. / alk. 5,2% / ekstr. 12,9%
Bitburger 0,0%0,5 l - 12 zł
bezalkoholowe / pils
Meli Melum0,275 l - 10 zł
cydr / półsłodki / alk. 4,5%


Wino


Prossecco125 ml - 17 zł
butelka - 90 zł
San Martino Millesimato Extra Dry
Fragolino Perlino Rosso125 ml - 15 zł
butelka - 80 zł
czerwone / półsłodkie / lekko musujące / Włochy
Monte de Luca125 ml - 17 zł
500 ml - 49 zł
1 l - 75 zł
białe / Chardonnay / Włochy
Sangiovese di Puglia125 ml - 16 zł
500 ml - 45 zł
1 l - 70 zł
czerwone / Cantina della Valle
Scaia Bianca125 ml - 18 zł
butelka - 95 zł
białe / Garganega Chardonnay
Ornella Molon125 ml - 16 zł
butelka - 85 zł
białe / Pinot Grigio
Caroline Bay125 ml - 17 zł
butelka - 90 zł
białe / Sauvignon Blanc
Château de la Roulerie125 ml - 15 zł
butelka - 75 zł
różowe / Rose d’Anjou
Le Versantbutelka - 90 zł
czerwone / Pinot Noir
12 e Mezzo125 ml - 18 zł
butelka - 95 zł
czerwone / Primitivo
Pecorino Vanita125 ml - 18 zł
butelka - 85 zł
białe / Włochy
Cuvee125 ml - 22 zł
butelka - 130 zł
białe / Johanniter + Solaris / Winnica Silesian / Polska
Serradays Reserva Tintobutelka (375 ml) - 40 zł
czerwone
Serradays Reserva Brancobutelka (375 ml) - 40 zł
białe
Sant Antonio Valpolicella Ripasso Monti Garbibutelka (375 ml) - 79 zł
Sant Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedibutelka (375 ml) - 149 zł


Koktajle alkoholowe


Daiquiri21 zł
rum / kwiat bzu / limonka / syrop cukrowy
Negroni22 zł
campari / gin / martini rosso / sok pomarańczowy / woda gazowana
Aperol Spritz23 zł
aperol / prosecco / woda sodowa / pomarańcza