Menu
PRZYSTAWKI
Zupa dnia | |
zapytaj obsługę co dziś przygotowaliśmy | |
Caprese RAGU | 34 zł |
pieczony ser scamorza / pomidory Picadilly / pesto bazyliowe / oliwa extra vergine / anchois / pieczywo | |
Sałatka grecka | 39 zł |
grecka feta / oliwki kalamata / pomidorki koktajlowe / ogórek / papryka / czerwona cebula / greckie oregano / mięta / miód / pieczywo | |
Mortadella ricotta | 39 zł |
Mortadela di Bologna I.G.P. / ricotta truflowa/ pistacje / oliwa extra vergine / pieczywo | |
Burrata | 47 zł |
pomidory sezonowe / maliny / chilli / bazylia / oliwa szczypiorkowa / ocet balsamiczny / oliwa e-v / grillowane pieczywo | |
Tatar | 49 zł |
rostbef / czerwona cebula / musztarda francuska / kapary / pietruszka / oliwa sezamowa / ricotta salata / oliwa e-v / majonez Chipotle / zest limonka / grillowane pieczywo |
DANIA GŁÓWNE
Ravioli z pieczonym ziemniakiem | 44 zł |
ravioli (17 szt.) (ziemniaki / cebula / mięta) / sos Grana Padano / boczek / Pecorino truflowe / szczypiorek | |
Raviolone spinaci - ricotta | 47 zł |
świeży szpinak / sos Grana Padano / prażone orzechy laskowe / winegret | |
Gnocchi alla sorrentina | 48 zł |
gnocchi / sos z pieczonych pomidorów / mozarella di bufala DOP / pesto bazyliowe / parmezan / oliwa extra vergine / bazylia | |
Gnocchi truflowe | 53 zł |
gnocchi / puder z trufli / suszone pomidory / śmietana / parmezan / palone masło / szczypiorek / pieprz | |
La Carbonara | 52 zł |
Klasyczna rzymska carbonara po naszemu: guanciale / żółtko / pecorino / Grana Padano / dużo pieprzu (śmietany tu nie ma). | |
Bigoli Ragu | 56 zł |
grubo mielona wołowina rasy hereford / demi glace wołowy / bulion wołowy / sos pomidorowy / masło / Grana Padano | |
Ravioli ventricina | 54 zł |
ravioli z pikantną kiełbaską ventricina / krewetki argentyńskie / pomidory Piccadilly / czosnek / pietruszka / Grana Padano / oliwa extra vergine | |
Rigatoni ventricina | 54 zł |
ragu ventricina / pomidory Piccadilly / sos z pieczonych pomidorów / śmietanka / Grana Padano / pietruszka / zest z cytryny | |
Spaghetti z burratą | 57 zł |
jajeczne spaghetti / sos z pieczonych pomidorów / burrata / parmezan / bazylia / anchois / oliwa extra vergine | |
Cacio e pepe z tatarem | 62 zł |
tagliolini / rostbef / zest z limonki / puder truflowy / pecorino romano / pieprz / szczypiorek | |
Półmisek owoców morza | 58 zł |
mule / vongole / czosnek / pomidorki koktajlowe / pietruszka / białe wino / sos pomidorowy / cytryna / pieczywo RAGU W każdy czwartek mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch |
|
Paccheri al Gamberone | 63 zł |
całe krewetki argentyńskie / pomidory picadilly / bulion krewetkowy / czosnek / peperoncino / oliwa e-v / pietruszka |
DESERY
Krem cytrynowy | 27 zł |
cytryna / śmietana / biała czekolada / borówki / migdały | |
Crème brûlée | 29 zł |
crème brûlée / owoce sezonowe |
|
Pudding waniliowy | 27 zł |
śmietana / wanilia / solony karmel / marakuja / pistacje | |
Mus czekoladowy | 28 zł |
pianka z maślanki / owoce sezonowe / kruszonka czekoladowa / oliwa e-v / sól maldon | |
Serniczek | 29 zł |
karmelizowany sernik baskijski / waniliowa bita śmietana / owoce sezonowe |
NAPOJE
Woda | karafka 0,5 l - 8 zł |
gazowana / niegazowana | |
Coca-cola | 0,25l - 9 zł |
Coca-cola Zero | 0,25l - 9 zł |
Soki świeżo wyciskane | 0,3l - 18 zł |
pomarańcza / grejpfrut | |
Lemoniada RAGU | 0,3l - 16 zł |
Herbata
English Breakfast | 12 zł |
indyjska i cejlońska herbata czarna | |
Earl Grey Imperial | 12 zł |
indyjska czarna herbata / kalabryjska bergamotka | |
Mirtillo e Ciliegia | 12 zł |
kwiat hibiskusa / skórka owocu dzikiej róży / rodzynki / czarna jagoda / czarny bez / bławatek | |
Special Gunpowder | 12 zł |
chińska zielona herbata |
Kawa
Espresso | 5 zł |
Espresso doppio | 10 zł |
Czarna | 12 zł |
Biała | 14 zł |
Cappuccino | 12 zł |
Latte | 15 zł |
Flat white | 16 zł |
Baileys cappucino | 24 zł |
Cappucino z likierem Bailyes 17% |
Piwo
Ichnusa | 0,3 l - 15 zł |
jasne / włoskie piwo z Sardynii / niefiltrowane | |
Messina Cristalli di sale | 0,3 l - 15 zł |
jasne / pilsner / niepast. / alk. 5,0% / ekstr. 11,2% | |
Peroni | 0,4 l - 18 zł |
Nasze ulubione piwo z Apuli / jasne / lager / lekki / alk. 4,7% | |
Piwko kraftowe | 0,5 l - 20 zł |
Zapytaj obsługi co mamy dzisiaj na barze | |
RAGU GRIPPI | 0,5 l - 20 zł |
piwko powstało podczas naszych wyjazdów do Włoch / sycylijskie cytryny, Italian Pils / alk. 4,5 % | |
RAGU MAMMA | 0,5 l - 18 zł |
American IPA / alk. <0,5% |
Wino
Prossecco | 125 ml - 23 zł butelka - 95 zł |
San Martino Millesimato Extra Dry | |
Monte de Luca | 125 ml - 21 zł 500 ml - 70 zł 1 l - 85 zł |
białe / Chardonnay / Włochy | |
Rosato Primitivo | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
różowe / świeże / Włochy | |
Fragolino Perlino Rosso | 125 ml - 19 zł butelka - 85 zł |
czerwone / półsłodkie / lekko musujące / Włochy | |
Lambrusco Rosso Dolce | 125 ml - 22 zł butelka - 90 zł |
czerwone / musujące / półsłodkie / Włochy | |
Lambrusco Rosato Dolce | 125 ml - 22 zł butelka - 90 zł |
różowe / lekko musujące / półsłodkie / Włochy | |
Ega, Monte del Fra | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
białe / garganega / orzeźwiające / Włochy | |
Urban Riesling | 125 ml - 25 zł butelka - 130 zł |
białe / lekko wytrawne / Niemcy | |
La Rustica, Malvasia Bianco | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
białe / półsłodkie / Włochy | |
Da Vinci Dama | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
białe / pinot grigio / Włochy | |
Lugana | 125 ml - 27 zł butelka - 150 zł |
białe / Veneto, Włochy | |
Piwi Bianco | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
białe / wytrawne / nuty brzoskwini i moreli / miękkie / mineralne / 100% Sauvignon Kretos / Abruzzo, Włochy | |
Don Mannarone Roso Passivento | 125 ml - 23 zł butelka - 97 zł |
czerwone / wytrawne / dojrzałe / Sycylia / Włochy | |
12 e Mezzo Primitivo | 125 ml - 22 zł butelka - 95 zł |
czerwone / Włochy | |
Salbenello, Cabernet, Melbech | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
czerwone / półwytrawne / Włochy | |
Syrah | 125 ml - 23 zł butelka - 105 zł |
czerwone / delikatnie wytrawne / Włochy | |
Sant Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi | butelka (375 ml) - 150 zł |
czerwone, wytrwane, Włochy | |
Valpolicella Classico Superiore Ripasso | 125 ml - 29 zł butelka - 160 zł |
czerwone / wytrawne / winnica Monte del Fra / Veneto, Włochy | |
Białe wino free | 125 ml - 20 zł butelka - 80 zł |
półwytrawne, owocowe, bezalkoholowe | |
Różowe musujące wino free | 125 ml - 20 zł butelka - 85 zł |
musujące, półsłodkie, owocowe, bezalkoholowe |
Koktajle alkoholowe
Aperol Spritz Zero | 29 zł |
syrop z gorzkich pomarańczy / syrop bitter / woda sodowa / bezalkoholowe prosecco / pomarańcza | |
Hugo Spritz Zero | 26 zł |
likier kwiat bzu / bezalkoholowe prosecco / woda sodowa / limonka / mięta | |
Cuba Libre Zero | 26 zł |
Cuba Libre na rumie 0% | |
Limoncello Spritz Zero | 29 zł |
limoncello dealkoholizowane, bezalkoholowe prosecco, woda gazowana, cytryna | |
Aperol Spritz | 32 zł |
Aperol / prosecco / woda sodowa / pomarańcza | |
Hugo Spritz | 29 zł |
prosecco / likier kwiat bzu / limonka / mięta | |
Limoncello Spritz | 32 zł |
limoncello / prosecco / woda sodowa / cytryna | |
Cuba libre | 26 zł |
rum Bacardi / Coca Cola / limonka | |
Gin tonic | 30 zł |
gin Bombay Sapphire / tonik / rozmaryn / limonka | |
Pink Gin tonic | 29 zł |
truskawkowy gin Beefeater / tonik różany / grejpfrut | |
Negroni Sbagliato | 32 zł |
Campari / wermut / prosecco |