RAGU – ręcznie robione włoskie makarony, ravioli i gnocchi. Świeże składniki, włoski klimat, otwarta kuchnia.

Menu

Przystawki

  1. Zupa dnia

    zapytaj obsługę, co dziś przygotowaliśmy

  2. Caprese Ragu

    pieczona scamorza / pomidory picadilly / pesto bazyliowe / oliwa e-v / anchois / pieczywo

    35 zł

  3. Insalata Ragu

    sałata rzymska / koper włoski / szpinak baby / feta / oliwki kalamata / jabłko / orzeszki z chilli / krem tzatziki / czerwona cebula / sos winegret / gillowane pieczywo

    39 zł

  4. Mozzarella di Bufala

    Prosciutto crudo San Daniele / grzanki czosnkowe

    45 zł

  5. Carpaccio

    plastry marynowanej wołowiny / oliwa e-v / cytryna / świeży pieprz / grzanki czosnkowe

    52 zł

  6. Tatar

    rostbef wołowy / majonez z cacio e pepe / chrupiące guanciale / Grana Padano / piklowana gorczyca / grzanki czosnkowe

    54 zł

Dania główne

  1. Ravioli z pieczonym ziemniakiem

    sos grana padano / boczek / pecorino truflowe / szczypiorek

    47 zł

  2. Raviolone spinaci – ricotta

    sos gorgonzola / świeży szpinak / gruszka / Grana Padano / winegret

    48 zł

  3. Gnocchi Sorrentina zapiekane

    sos z pieczonych pomidorów / pomidory piccadilly / Mozzarella di Bufala DOP / pesto bazyliowe / Grana Padano / oliwa e-v / bazylia

    49 zł

  4. Gnocchi serowe

    sos z pieczonego pora w śmietanie / warzywa sezonowe / smażony por / twaróg wędzony / ricotta salata / szczypiorek / oliwa szczypiorkowa

    51 zł

  5. La Carbonara

    spaghetti / guanciale / żółtko / pecorino / Grana Padano / pieprz (śmietany tu nie ma).

    52 zł

  6. Gnocchi truflowe

    puder z trufli / suszone pomidory / śmietana / Grana Padano / szczypiorek / pieprz / oliwa szczypiorkowa

    53 zł

  7. Rigatoni ventricina

    ragu ventricina / pomidory piccadilly / sos z pieczonych pomidorów / śmietanka / Grana Padano / pietruszka / zest z cytryny

    55 zł

  8. Ravioli alla Bolognese

    nadzienie z klasycznego ragu wołowego / demi-glace / sos taleggio / pietruszka / Grana Padano

    58 zł

  9. Bigoli Ragu

    grubo mielona wołowina / demi-glace wołowy / bulion wołowy / sos pomidorowy / masło / Grana Padano

    58 zł

  10. Spaghetti z burratą

    sos z pieczonych pomidorów / pomidorki koktajlowe / crispy chilli oil / czosnek / bazylia / Grana Padano

    62 zł

  11. Cacio e pepe z tatarem

    tagliolini / rostbef / puder truflowy / pecorino / pieprz / szczypiorek / zest z limonki

    65 zł

  12. Paccheri z krewetkami

    krewetki / kawior z łososia / śmietanka / katsuobushi / czosnek / gochugaru / pietruszka / oliwa szczypiorkowa / zest z cytryny

    66 zł

Desery

  1. Pudding waniliowy

    solony karmel / marakuja / pistacje

    27 zł

  2. Mus czekoladowy

    pianka z maślanki / sezonowe owoce / kruszonka czekoladowa / oliwa e-v / sól Maldon

    28 zł

  3. Sernik

    karmelizowany sernik baskijski / waniliowa bita śmietana / owoce sezonowe

    29 zł

  4. Crème brûlée

    owoce sezonowe

    29 zł

Napoje

  1. Woda

    gazowana / niegazowana

    karafka 0,5l – 8 zł
    1l – 14 zł

  2. Lemoniada Ragu

    0,3l – 18 zł

  3. Sok tłoczony

    zapytaj obsługę o dostępne smaki

    03, l – 14 zł

  4. Coca-Cola

    0,25l – 12 zł

  5. Coca-Cola Zero

    0,25l – 12 zł

  6. Tonic Kinley Classic

    0,25l – 12zł

Koktajle Free

  1. Ragu Free

    Capitan Morgan Spiced 0,0% I syrop migdałowy I limonka I sok ananasowy

    30 zł

  2. Hugo Spritz Free

    syrop z kwiatu bzu lub bergamotki I prosecco 0,0% I limonka I woda sodowa

    30 zł

  3. Aperol Spritz Free

    syrop z gorzkich pomarańczy I Sweet Bitter I prosecco 0,0% I woda sodowa

    32 zł

  4. Limoncello Spritz Free

    Limoncello 0,0% I prosecco 0,0% I limonka I woda gazowana

    32 zł

  5. Pornstar Martini Free

    wódka 0,0% I puree marakuja I syrop waniliowy I limonka I prosecco 0,0%

    36 zł

Herbata

  1. English Breakfast

    czarna

    14 zł

  2. Earl Grey

    czarna z bergamotką

    14 zł

  3. Gunpowder

    zielona

    14 zł

  4. Miętowa

    zielona

    14 zł

  5. Jaśminowa

    zielona

    14 zł

  6. Owocowa

    zapytaj obsługę o dostępne smaki

    14 zł

Wina

  1. Vino Bianco, Conselve Vigneti e Cantine

    białe, półwytrawne, rześkie I Włochy

    125 ml – 23 zł
    karafka – 80 zł

  2. Prossecco Millesimato, San Martino

    musujące, białe, lekko wytrawne, orzeźwiające | Włochy

    125 ml – 24 zł
    butelka – 110 zł

  3. Lambrusco Rosato, Medici Ermere & Figli

    lekko musujące, różowe, półsłodkie, orzeźwiające I Włochy

    125 ml – 24 zł
    butelka – 110 zł

  4. Fragolino Rosso, La Gioiosa et Amorosa

    lekko musujące, czerwone, słodkie, owocowe I Włochy

    125 ml – 20 zł
    butelka – 100 zł

  5. La Rustica, Valtidone Cantina

    białe, półsłodkie, owocowo-kwiatowe I Włochy

    125 ml – 25 zł
    butelka – 120 zł

  6. Urban Riesling, Nik Weis Selection

    białe, półwytrawne, owocowe, orzeźwiające I Niemcy

    125 ml – 27 zł
    butelka – 135 zł

  7. Attuale Sauvignon Blanc, Terre Cevico

    białe. wytrawne, owocowe, delikatne I Włochy

    125 ml – 23 zł
    butelka – 115 zł

  8. Ega, Monte del Fra

    białe, wytrawne, lekkie, świeże I Włochy

    125 ml – 25 zł
    butelka – 120 zł

  9. Dama Con l'Ermellino, Da Vinci

    białe, wytrawne, mineralne, owocowo-kwiatowe I Włochy

    125 ml – 25 zł
    butelka – 120 zł

  10. Lugana, Monte del Fra

    białe, wytrawne, lekkie, świeże I Włochy

    125 ml – 29 zł
    butelka – 145 zł

  11. Johanniter, Winnica Jadwiga

    białe, wytrawne, spokojne, lekkie I Polska

    125 ml – 29 zł
    butelka – 145 zł

  12. Rosato Primitivo, A-Mano

    różowe, wytrawne, świeże, lekkie I Włochy

    125 ml – 25 zł
    butelka – 120 zł

  13. Primitivo di Manduria, Masseria La Volpe

    czerwone, półwytrawne, delikatne, owocowe | Włochy

    125 ml – 24 zł
    1 l – 110 zł

  14. Roso Passivento, MGM Don Mannarone

    czerwone, wytrawne, spokojne, owocowe I Włochy

    125 ml – 25 zł
    butelka – 120 zł

  15. Valpolicella Ripasso, Monte del Fra

    czerwone, wytrawne, owocowe, aksamitne I Włochy

    125 ml – 25 zł
    butelka – 120 zł

  16. Syrah, Paladin

    czerwone, wytrawne, miękkie, owocowe I Włochy

    125 ml – 30 zł
    butelka – 150 zł

  17. Amarone Sdella Valpolicella DOCG, Sant Antonio Castagnedi

    czerwone, wytrwane, aksamitne I Włochy

    butelka (375 ml) – 150 zł

  18. Wina Free

  19. Evadne Verdejo

    białe, półwytrawne, owocowe I Hiszpania

    125 ml – 22 zł
    butelka – 100 zł

  20. La Gioiosa et Amorosa

    musujące, białe, półwtrawne, owocowe I Włochy

    125 ml – 22 zł
    butelka – 100 zł

  21. La Gioiosa Rosato

    musujące, różowe, półsłodkie, owocowe I Włochy

    125 ml – 22 zł
    butelka – 100 zł

Kawa

  1. Espresso

    5 zł

  2. Espresso doppio

    10 zł

  3. Czarna

    12 zł

  4. Biała

    14 zł

  5. Cappuccino

    14 zł

  6. Latte

    16 zł

  7. Flat white

    16 zł

Koktajle alkoholowe

  1. Pornstar Martini Popcorn

    wódka I puree marakuja I syrop popcorn I limonka I prosecco

    34 zł

  2. Espresso Martini Classico

    wódka I Kahlua I espresso I syrop cukrowy

    34 zł

  3. Negroni Classico

    gin I Campari I Dolin Rouge Vermouth I pianka grejpfrutowa

    34 zł

  4. Negroni Bianco

    gin I Souze I Dolin Rouge Vermouth I pianka grejpfrutowa

    34 zł

  5. Pornstar Martini Classico

    wódka waniliowa I Passoa I puree marakuja I limonka I syrop waniliowy I prosecco

    36 zł

  6. Espresso Martini Orange

    wódka pomarańczowa I Creme de Cacao I Kahlua I espresso I saline solution

    38 zł

  7. Ragu Classico

    Havana 7 I Cointreau I The Colonist Spiced Black I syrop migdałowy I limonka

    38 zł

  8. Spritz

  9. Hugo Classico

    syrop z kwiatu bzu lub bergamotki I prosecco I limonka I woda sodowa

    32 zł

  10. Limoncello Classico

    Limoncello I prosecco I limonka I syrop cukrowy I woda sodowa

    32 zł

  11. Aperol Classico

    Aperol I prosecco I woda sodowa

    34 zł

Piwo

  1. Ichnusa

    jasny lager, niefiltrowane I alk. 5%

    włoskie piwo z Sardynii
    0,3 l – 18 zł

  2. Messina Cristalli

    jasny lager, orzeźwiające I alk. 5%

    włoskie piwo z Sycylii
    0,3 l – 18 zł

  3. Peroni

    jasny lager I alk. 4,7%

    nasze ulubione piwo z Apuli
    0,4 l – 20 zł

  4. Piwo kraftowe

    zapytaj obsługę o dostępne smaki

    0,5 l – 22 zł

  5. Piwo Kraftowe Free

    zapytaj obsługę o dostępne smaki

    0,5 l – 20 zł

  6. RAGU MAMMA

    amercian IPA I alk. <0,5%

    0,5 l – 20 zł

Lokalizacja

ul. Sienkiewicza 34A,
50-335 Wrocław

Pon – Sob od 12:00 do 22:00
Niedziela od 12:00 do 21:00

Regulamin Polityka Prywatności

Rezerwacje

poniedziałek – piątek
(z wyjątkiem dni wolnych od pracy) prowadzimy rezerwacje
indywidulane oraz grupowe
kontakt telefoniczny 574 708 870 lub online

sobota – niedziela
prowadzimy rezerwacje wyłącznie dla grup 8–12 os.

kontakt: natalia@ragu.pl
(Rezerwacje przyjmujemy do piątku do godz. 15:00)

Dla gastronomii

Masz inne pytania,
propozycję współpracy,
potrzebujesz makaronu
do swojej restauracji?
Pisz na biuro@ragu.pl

Social Media

© 2016 - 2026 RAGU by sankowski.it