Menu
Przystawki
Zupa dnia
zapytaj obsługę co dziś przygotowaliśmy
Caprese RAGU
pieczona scamorza / pomidory picadilly / pesto bazyliowe / oliwa e-v / anchois / pieczywo
34 złSałatka grecka
feta / oliwki kalamata / pomidorki koktajlowe / ogórek / papryka / czerwona cebula / oregano / mięta / miód / pieczywo
39 złMortadella ricotta
Mortadela di Bologna IGP / ricotta truflowa / pistacje / Grana Padano / oliwa e-v / pieczywo
39 złBurrata
pomidory sezonowe / maliny / chilli / bazylia / oliwa szczypiorkowa / ocet balsamiczny / oliwa e-v / pieczywo
47 złTatar
rostbef / czerwona cebula / musztarda francuska / kapary / pietruszka / oliwa sezamowa / ricotta salata / oliwa e-v / majonez chipotle / zest z limonki / pieczywo
49 złDania główne
Ravioli z pieczonym ziemniakiem
sos Grana Padano / boczek / pecorino truflowe / szczypiorek
44 złRaviolone spinaci – ricotta
świeży szpinak / sos Grana Padano / prażone orzechy laskowe / winegret
47 złGnocchi alla Sorrentina
sos z pieczonych pomidorów / pomidory piccadilly / Mozzarella di Bufala DOP / pesto bazyliowe / Grana Padano / oliwa e-v / bazylia
48 złGnocchi truflowe
puder z trufli / suszone pomidory / śmietana / Grana Padano / szczypiorek / pieprz
53 złLa Carbonara
klasyczna rzymska carbonara po naszemu: guanciale / żółtko / pecorino / Grana Padano / dużo pieprzu (śmietany tu nie ma).
52 złBigoli Ragu
grubo mielona wołowina rasy hereford / demi-glace wołowy / bulion wołowy / sos pomidorowy / masło / Grana Padano
56 złRavioli ventricina
ravioli z pikantną kiełbaską ventricina / krewetki / pomidory piccadilly / czosnek / pietruszka / Grana Padano / oliwa e-v
54 złRigatoni ventricina
ragu ventricina / pomidory piccadilly / sos z pieczonych pomidorów / śmietanka / Grana Padano / pietruszka / zest z cytryny
54 złSpaghetti z burratą
pomidory datterini / burrata / Grana Padano / bazylia / oliwa e-v
57 złCacio e pepe z tatarem
tagliolini / rostbef / zest z limonki / puder truflowy / pecorino / pieprz / szczypiorek
62 złPółmisek owoców morza
mule / vongole lupini / czosnek / pomidorki datterini / pietruszka / białe wino / sos pomidorowy / cytryna / peperoncino / pieczywo
W każdy czwartek mamy świeżą dostawę owoców morza prosto z Włoch58 złPaccheri al Gamberone
całe krewetki argentyńskie / pomidory picadilly / bisque / czosnek / peperoncino / oliwa e-v / pietruszka
63 zł
Desery
Krem cytrynowy
biała czekolada / borówki / migdały
27 złCrème brûlée
owoce sezonowe
29 złPudding waniliowy
solony karmel / marakuja / pistacje
27 złMus czekoladowy
pianka z maślanki / owoce sezonowe / kruszonka czekoladowa / oliwa e-v / sól maldon
28 złSernik
karmelizowany / waniliowa bita śmietana / owoce sezonowe
29 złNapoje
Woda
gazowana / niegazowana
karafka 0,5l – 8 zł1l – 14 złCoca-Cola
0,25l – 12 złCoca-Cola Zero
0,25l – 12 złSoki świeżo wyciskane
pomarańcza / grejpfrut
0,3l – 20 złLemoniada Ragu
0,3l – 18 złTonic Kinley Classic
0,25l – 12złAlko free
Aperol Spritz Zero
syrop z gorzkich pomarańczy / prosecco free / woda sodowa / pomarańcza
32 złHugo Spritz Zero
syrop z kwiatu bzu / prosecco free / woda sodowa / limonka / mięta
30 złCuba Libre Zero
rum Capitan Morgan Spiced Gold alk. 0,0% / limonka / Coca-Cola
26 złLimoncello Spritz Zero
Limoncello alk. 0,0% / prosecco free / woda gazowana / cytryna
32 złRAGU MAMMA
american IPA I alk. <0,5%
0,5 l – 20 złPiwo kraftowe
zapytaj obsługę co mamy dzisiaj na barze
0,5 l – 20 złBiałe wino free
półwytrawne I owocowe
125 ml – 22 złbutelka – 100 złRóżowe musujące wino free
półsłodkie I owocowe
125 ml – 22 złbutelka – 100 złHerbata
Wino
Coupage, Chardonnay
białe, półwytrawne, rześkie I Trebbiano, Włochy
125 ml – 23 złbutelka – 80 złProssecco, San Martino Millesimato
białe, lekko wytrawne, musujące, orzeźwiające | Treviso, Włochy
125 ml – 24 złbutelka – 110 złFragolino Perlino Rosso
czerwone / półsłodkie / lekko musujące / Włochy
125 ml – 20 złbutelka – 100 złLambrusco Rosso Dolce
czerwone / musujące / półsłodkie / Włochy
125 ml – 24 złbutelka – 110 złLambrusco Rosato Dolce
różowe / lekko musujące / półsłodkie / Włochy
125 ml – 24 złbutelka – 110 złEga, Monte del Fra
białe / garganega / orzeźwiające / Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złUrban Riesling
białe / lekko wytrawne / Niemcy
125 ml – 27 złbutelka – 135 złLugana
białe / Veneto, Włochy
125 ml – 29 złbutelka – 145 złLa Rustica, Malvasia Bianco
białe / półsłodkie / Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złDa Vinci Dama
białe / pinot grigio / Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złPiwi Bianco
białe / wytrawne / nuty brzoskwini i moreli / miękkie / mineralne / 100% Sauvignon Kretos / Abruzzo, Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złRosato Primitivo
różowe / świeże / Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złPrimitivo di Manduria
czerwone, półwytrawne, aromaty śliwki i wiśni, delikatne | Włochy
125 ml – 24 zł1 l – 110 złDon Mannarone Roso Passivento
czerwone / wytrawne / dojrzałe / Sycylia / Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złValpolicella Classico Superiore Ripasso
czerwone, wytrawne, czereśnie, suszone śliwki, nuty karmelu i kakao | Monte del Fra | Veneto, Włochy
125 ml – 30 złbutelka – 150 złSyrah
czerwone / delikatnie wytrawne / Włochy
125 ml – 25 złbutelka – 120 złSant Antonio Amarone Selezione Antonio Castagnedi
czerwone, wytrwane, Włochy
butelka (375 ml) – 150 złKawa
Lokalizacja
ul. Sienkiewicza 34A,
50-335 WrocławPon – Sob od 12:00 do 22:00
Regulamin Polityka Prywatności
Niedziela od 12:00 do 21:00Rezerwacje
poniedziałek – piątek
(z wyjątkiem dni wolnych od pracy) prowadzimy rezerwacje
indywidulane oraz grupowe
kontakt telefoniczny 574 708 870 lub onlineW weekendy przyjmujemy tylko grupy (8–10 os.), kontakt: natalia@ragu.pl
Przy rezerwacjach od 6 osób
doliczane jest 10% serwisu.Dla gastronomii
Masz inne pytania,
propozycję współpracy,
potrzebujesz makaronu
do swojej restauracji?
Pisz na biuro@ragu.plSocial Media
© 2016 - 2026 RAGU by sankowski.it
